，下面我们就来聊聊关于潮汕的咸菜要怎么泡才会酸?接下来我们就一起去了解一下吧!

潮汕的咸菜要怎么泡才会酸（正宗潮汕酸咸菜不用烤箱照样能做）

潮汕的咸菜要怎么泡才会酸

切成2到3半，清洗好，晾干水就可以 准备好干净的容器，最底下先撒点盐，放一层芥菜撒一层盐一点南姜，（不喜可以不加)就这样搞定密封起来，第二天就会出水了，芥菜就会沉下去了，直接按压下去所有芥菜泡到盐水 腌泡到十到12天就可以吃了，弄点辣椒酱一起更爱哦,