主料:南瓜泥220g、糯米粉180g、面粉40g、紫薯2个、面包糠适量,下面我们就来聊聊关于怎么做紫薯南瓜饼?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么做紫薯南瓜饼
主料:南瓜泥220g、糯米粉180g、面粉40g、紫薯2个、面包糠适量。
紫薯去皮入蒸锅蒸熟碾成泥(最好最筛)加入牛奶、炼奶搅拌成馅备用。
南瓜去皮蒸熟打成泥。
南瓜泥中加入糯米粉、面粉揉成面团饧15分钟左右。
分成小剂子。取其中一个,包入适量紫薯馅。
收口朝下压成饼状。
滚上一层面包糠,依次做好所有。
放入4成热的油锅中小火炸至南瓜饼浮起即可。