食材:蚕蛹200g、油适量、盐适量、花椒大料适量、干红椒适量、香菜适量、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量 ,下面我们就来聊聊关于蚕怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

蚕怎么做好吃(蚕如何做好吃)

蚕怎么做好吃

食材:蚕蛹200g、油适量、盐适量、花椒大料适量、干红椒适量、香菜适量、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量。

将蚕虫(蛹)清洗干净。

在盆里加适量清水,加些料酒焯烫15分钟左右。

焯好的蚕蛹捞出晾凉。

把蚕蛹切开两半,去掉黑心。

放在盆中,加少许盐和料酒腌几分钟。

起锅倒油,油温八成热时下入蚕蛹滑油片刻后捞出控油。

锅里留底油,下葱姜蒜花椒大料干红椒煸香。

下入蚕蛹炒匀。倒入酱油,糖,盐炒匀。

倒入香菜即可。