文 | 图 浙江海大 唐永涛、肖亮星、詹生校、黎庆
一、背 景2017年，在南美白对虾养殖的浙江市场，有一部分养户朋友首次尝试使用了微囊饲料进行标粗淡化，从标粗成活率来看取得相对市场的好效果。
1.1 回顾如下
对虾标粗按照海大养殖模式操作管理，全程微囊饲料取代开口料。配合海大虾多宝发酵饲料使用，水质稳定（截止第10天，PH8.4-8.7、氨氮0.3-0.7、亚硝酸0.005-0.1），如表1及图1。没有枝角类（鸡虾）爆发，水色嫩、爽、亮泽（如图2）。
表1 养殖第10天苗池水质指标
图1 虾苗规格
沉水性，开口料的重要指标之一
开口料的沉水性不但关系到饵料的利用率，对水质底质的影响，也关系到虾子存活、生长，因此，沉水性是开口料的一个重要指标。
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验证
用小药匙取等量的海大微囊料和普通开口料，同时轻轻放入盛有等量自来水的杯子中，发现开口料多不能散开，而微囊料则快速散开在水面上，如图3所示。片刻后，开口料组组出现快速成团沉底，而微囊料则先均匀散开在水面，然后从水面上慢慢下沉，如图4所示。
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小结
微囊料这种快速、均匀散开，然后缓慢下沉的特点保证了投料的均匀性，避免饵料聚集成堆造成虾子吃食不均、坏水坏底，进而影响长势、均匀度和成活率。
图3
图4
2.2 诱食性对比验证
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蛋白含量更高，诱食性更好
虾苗成功开口就是要保证小苗能正常进食营养高的饵料，顺利健康的发育生长。首先微囊料添加优质卤虫粉，而一般的开口料是高蛋白的鱼粉，并且微囊料营养素水平更高，同等阶段比普通开口料高2个蛋白。也就是说微囊料的营养优势明显，那么剩下就是吃不吃的问题了，也就是诱食性的问题。
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验证
4月3号，取3月25号客户海大一代苗，大致均分成两部分。水、苗均相同，同时分别撒入少量普通开口料和微囊料。观察发现，开口料组没有虾子游上来吃料，而微囊料组则很快有4尾虾子游上来吃料，如图5、图6。试验证实，微囊料的诱食性更好。
图5
图6
2.3 生长性能对比验证
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长速更快，规格更均匀，肝胰腺饱满
开口料高营养、强诱食性是虾苗其快速、健康生长的保证，通过以上阐述仅是从理论上证明了微囊料的好的预期，那么具体效果如何还要看养殖户实际使用效果。
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验证
为了验证微囊料对比虾片、开口料的使用效果，采集了3月26号的同批P5苗，分为开口料组（1组）、“虾片 粉料”组（2组）、“虾片 微囊料0A”组（3组）和“微囊料P1 微囊料0A”组（4组），共计4组，在各组苗池中各随机采集10尾苗，测量体长，观察肝胰腺饱满度情况。
通过测量发现，4组优势明显，主要体现在以下几点（图7）：
1) 体长：4组平均体长最长，达到1.15cm，而同期的2组和3组则相对较短，分别相差0.15 cm和0.11cm。2组和3组相比，前者比后者短0.04cm，通过上述对比，体现了微囊料相对于虾片和粉料的优势。再看开口料组，小苗长势与苗种的因素可以忽略不计，4组比1组平均体长长了0.195cm。即使把开口料组的苗相差一天的因素考虑进去，那么“微囊料P1 微囊料0A”组仍然优势明显。
2) 均匀度：对比4个试验组发现，3组和4组苗体均匀度明显优于前两组。3组对比4组，均匀度接近，4组有略微优势，多数在1.1～1.2cm之间波动，平均值为1.15。通过实际效果证实了，摄食微囊料的小苗，长势更加均匀。
3) 肝胰腺饱满度：通过对比发现4组苗体肝胰腺黑色面积占身体比例大，肝胰腺饱满。反映了微囊料的高营养和强诱食性。
图7 各对比组长势规格实体图
三、实用案例案例1：投喂微囊饲料，均匀度好，亚盐在标粗池上升慢
客户担心小棚标苗时间不长，后期亚硝酸盐不好控制，投喂太少，虾子不均匀，小苗营养不够。
处理思路：
建议使用我司微囊料，配合“二泡全家桶”（1包虾多宝 1瓶益菌多 5斤红糖 200斤处理后自来水发酵）每天10斤/亩泼洒，150万苗微囊料匹配投喂3桶；
效果如图8
图8 使用微囊饲料对水质虾苗效果
案例2：黄老板为什么继续使用微囊饲料？
黄老板去年之前给虾苗投喂的都是开口饲料，之后发现开口料浪费的较多，也就是虾子能吃到的不多，造成大小规格差异大，虾子不好管理。海大业务员了解情况后向其介绍微囊饲料，经过泡料观察发现，微囊饲料入水不化，悬浮性好，去年使用了两桶，虾子涨势快，体色好。
使用效果跟踪图9
图9 使用微囊饲料好效果
案例3：李老板为什么尝试微囊饲料？
李老板在放苗后一直使用开口料，一直苦于开口料喂下去直接化水，虾苗能吃到的少之又少，海大业务员了解后向其介绍海大微囊饲料，并给其泡料展示，正迎合了李老板的需求。李老板马上订货3桶，放苗当天即开始投喂。
使用效果跟踪图10
图10 使用微囊饲料好效果
小 结
江浙区域对虾养殖部分模式以棚中棚、小棚标粗将虾苗淡化标粗10-30天再放入大塘养殖。在相对密度集中的标粗过程中客户对饲料投喂拿捏不准，投喂过多，会令水质不稳，甚至坏底。前期浪费饵料会导致亚盐在这个过程中来的早，不敢投喂。以至于虾苗营养不够，大小不匀，影响虾苗标粗。而微囊料营养全面，虾子吃料看的到，水质稳定，可以解决小棚标苗客户的担忧。
未来的对虾养殖，无论土塘还是高位池、工厂化，饲料的改进升级都要从苗料开始。苗料的变革之路，海大正在前行！
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