食材:鸡大腿450克 干榛蘑30克红薯粉100克 土豆1个 葱1根 姜2片,下面我们就来聊聊关于榛蘑菇正宗做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
榛蘑菇正宗做法
食材:鸡大腿450克 干榛蘑30克
红薯粉100克 土豆1个 葱1根 姜2片
蒜2瓣 香菜1根 生抽2勺 料酒1大勺
老抽1勺 八角1个 桂皮1小块 盐适
食用油适量。水适量
步骤:
鸡腿剁成小块,榛蘑泡发洗去杂质,配菜切好备用。
起油锅放入鸡肉炒至发白断生,下葱段姜片十八角桂皮炒香,调入生抽、料酒和老抽翻炒上色。
添水没过鸡肉,大火烧沸转中小火炖十分钟,放入土豆块和榛蘑炖十分钟。
放红薯粉炖熟加盐调味,大火收汁撒香菜段即可。