糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(1)

糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(2)

孩子最喜欢糖醋口的食物了,这道糖醋鸡翅也是他最喜欢的,口感酸甜不腻,好吃的停不下来呢!

难度:配菜(中级)时间:10-30分钟

主料

鸡翅500克

辅料

盐5克料酒1汤匙
老抽1茶匙番茄酱2汤匙
食用油2汤匙葱1段
姜1块白糖2汤匙
醋1汤匙八角1粒

#自己做更健康#糖醋鸡翅的做法步骤

糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(3)

1. 鸡翅洗净。

糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(4)

2. 冷水下锅焯鸡翅。

糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(5)

3. 焯出血沫后捞出,洗净备用。

糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(6)

4. 炒锅油热后放入八角炸香,放入鸡翅,略微煎一下。

糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(7)

5. 烹入料酒去腥,放入葱、姜。

糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(8)

6. 加入盐、老抽、适量水炖煮。

糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(9)

7. 煮至汤汁粘稠、将干时加白糖。

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8. 加番茄酱、醋,稍稍炖煮即可关火。

糖醋鸡翅的家常用法(自己的糖醋鸡翅最健康)(11)

9. 盛盘享用吧!

小贴士

鸡翅经过炖煮很好入味,不必提前腌制。

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