山药与胡萝卜可同吃吗（山药与胡萝卜一起吃行吗）

山药与胡萝卜能一起吃网传山药含有维生素C，而胡萝卜含有维生素C分解酶，两者同吃维生素C会被破坏，营养降低，下面我们就来聊聊关于山药与胡萝卜可同吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

山药与胡萝卜可同吃吗

山药与胡萝卜能一起吃。

网传山药含有维生素C，而胡萝卜含有维生素C分解酶，两者同吃维生素C会被破坏，营养降低。

但实际上胡萝卜中不仅含有维生素C分解酶，也含有维生素C，要是因为维生素C会被破坏就不吃的话，那胡萝卜都不能吃了，另外维生素C本身活性较强，容易流失，和搭配胡萝卜关系不大，而且山药和胡萝卜同吃还有润肠通便、补充更多营养物质、养胃护眼等益处，是较好的搭配吃法。