广东的火鸭多以脂肪较少的麻鸭为原料,以瘦取胜。火鸭烧至近焦,肉熟而味醇厚,下面一起来看下烧鸭的热量,如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。

脆香鸭的热量(烧鸭可以减肥吗)(1)

烧鸭的热量以及减肥功效

热量:231大卡(100克)

分类:肉类及制品

烤:烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽可能少食。

脆香鸭的热量(烧鸭可以减肥吗)(2)

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)230.90

碳水化合物(克)1.40

脂肪(克)18.52

蛋白质(克)14.75

纤维素(克)0.07

烧鸭营养分析:

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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