快手白菜炒肉片(快手炒合菜)(1)

午餐—炒合菜 酸萝卜 糙米饭 炒合菜,随便什么混合在一起,就是很好吃!配上酸酸腌制的酸萝卜,一碗糙米饭,很不错的午餐呀!

By 厨小花 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

快手白菜炒肉片(快手炒合菜)(2)

1、做法: 1 准备食材:木耳、鸡蛋、胡萝卜、豆芽、韭菜

快手白菜炒肉片(快手炒合菜)(3)

2、2 鸡蛋做成蛋饼

快手白菜炒肉片(快手炒合菜)(4)

3、3 蔬菜切碎备用

快手白菜炒肉片(快手炒合菜)(5)

4、4 油爆香蒜,放胡萝卜,翻炒一会,放豆芽

快手白菜炒肉片(快手炒合菜)(6)

5、5 豆芽炒软之后放木耳

快手白菜炒肉片(快手炒合菜)(7)

6、6 放韭菜和蛋皮,混合放盐和蚝油,出锅。

快手白菜炒肉片(快手炒合菜)(8)

7、7 自制酸萝卜,一碗糙米饭,摆盘吃饭

快手白菜炒肉片(快手炒合菜)(9)

8、完成

小贴士

少油少盐少糖是我的饮食宗旨,你我值得拥有更多天然美味!

木耳的营养功效

木耳味甘、性平,归胃、大肠经; 具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效; 主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

1.补气血

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2.减肥防癌治便秘

能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

3.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

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