材料:淡菜50克,大米100克,姜、油少许,酒少许,下面我们就来聊聊关于淡菜粥的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
淡菜粥的做法
材料:淡菜50克,大米100克,姜、油少许,酒少许。
用热水泡十分钟淡菜。待其柔软一点,可以将尾部那团青色到异物轻松除去,同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。
将姜放入油锅炸出姜油,放淡菜爆炒一会后,放少量到盐和料酒。
大米洗净,放入锅中,加入适量的水,加入爆炒后的淡菜,熬煮粥粘稠即可。
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淡菜粥的做法
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用热水泡十分钟淡菜。待其柔软一点,可以将尾部那团青色到异物轻松除去,同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。
将姜放入油锅炸出姜油,放淡菜爆炒一会后,放少量到盐和料酒。
大米洗净,放入锅中,加入适量的水,加入爆炒后的淡菜,熬煮粥粘稠即可。