珍宝蟹的家常做法（清蒸珍宝蟹的做法）

珍宝蟹一只、咸蛋一个、蒜头半个、食用油一勺，下面我们就来聊聊关于珍宝蟹的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

珍宝蟹的家常做法

珍宝蟹一只、咸蛋一个、蒜头半个、食用油一勺。

撬开蟹壳，清洗干净，切成块状，一条腿一块，装盘。蟹壳不要扔掉。

咸蛋放小碗里打散，蛋黄很硬不容易打散，可以用刀背压扁切碎，加入蒜末，全部倒入盘子，再淋上一勺油。

盖上蟹壳上锅蒸。大约15分钟。

出锅，打开蟹壳，香味扑鼻，蒜去腥，咸蛋增味，不用放其他调料。