在今天的海南美食之旅中，
要向大家隆重介绍的是
最重要的热带水果之一。
有多重要呢？
它一般重达5-20公斤，
最重能超过59公斤，
比一般的成年女性还重，
是当之无愧的“世界最重水果”。
它就是菠萝蜜。
作为海南最著名的特产之一，
菠萝蜜的人气非常高。
然而你可能不知道的是，
海南最好吃的菠萝蜜，
就长在咱们的美美大陵水！
陵水位于北纬18°附近，
不仅日照非常充足，
而且水分充沛，土壤肥沃，
种出来的菠萝蜜比别处更甜美！
尤其是陵水县的隆广镇，
在政府的大力扶持下，
致力于打造“菠萝蜜乡镇”。
在去年的第九届海南农民博览会上，
隆广菠萝蜜一举夺得了一等奖！
菠萝蜜是桑科菠萝属的常绿乔木，
树高10-20米，
果实成熟时表皮呈黄褐色，
表面有瘤状凸起和粗毛。
乍一看，跟另一种同样著名的
热带水果榴莲有几分相似。
不过二者的区别其实也很明显，
虽然他们的果实表皮都凹凸不平，
但菠萝蜜的凸起是小包，
榴莲的凸起则是小刺；
而且榴莲本身有独特的臭味，
而菠萝蜜则浓香四溢，
轻轻一闻就能区别开来。
那么，菠萝蜜和菠萝又有什么关联么？
答案当然也是否定的。
别看它们的名字只差了一个字，
但其实这两种水果连近亲都算不上。
菠萝是单子叶植物，
是从南美洲的巴西传入的，
而菠萝蜜是双子叶植物，
来自亚洲的印度。
它们之所以拥有如此相似的名字，
只是一个美丽的巧合。
菠萝蜜味道十分甜美，
而且全身都是宝。
它的果肉可以食用，
口感香甜柔软，清甜可口；
它的果丝和种子可以用来熬汤，
果丝还可以用来炒菜，
味道也是十分甜美诱人；
它的果皮还可以当作肥料，
可以说是一点也不浪费，
成为隆广镇种植户的致富利器。
不过，菠萝蜜虽好，
但它还有一些特别的食用技巧，
不注意这些细节的话，
可能会影响你的美食体验哟~
切菠萝蜜时，
最好在刀上涂抹一层油，
可以避免果胶四处洒出。
沾上菠萝蜜果胶的刀具或手等，
可以用盐粒搓洗，
或者用塑料袋摩擦，
来清理掉粘腻的果胶。
菠萝蜜不能和蜂蜜一起吃，
菠萝蜜水分少，糖分很多，
如果和蜂蜜一起食用会造成饱腹、
胀气等症状，还会引起腹泻，
如严重会导致死亡。
菠萝蜜属于四季果，
一年有大约10个月时间均可收获，
赶紧来陵水，
开启一次舌尖上的菠萝蜜之旅！
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