第一次接触杂粮饭团应该就是从动画片里，各式各样的饭团样子可爱、口味丰富，更主要的是方便携带！别看杂粮饭团是主食，里面含有丰富膳食纤维，搭配上昨天教大家的沙拉，可以帮你战胜脂肪哦~如果觉得太单调，还可以随自己的喜好加上花生馅和肉松馅，口感就更加丰富了！做好的杂粮饭团还可以当做便当带到公司当午餐~
步骤
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将糯米和大米洗净备用，黑豆、红豆和黄豆隔夜泡发后，加入糯米和大米放入电饭锅内加适量水煮成米饭，将煮好的杂粮饭放凉备用。
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锅中倒入少许油，将花生倒入锅中炒熟，放凉后放入保鲜袋内，用擀面杖碾成花生碎。
❸
将白芝麻炒熟，加入适量的盐和花生碎拌成馅料。将杂粮饭放在保鲜膜上按扁。包入适量的花生芝麻馅，封好口后捏成三角形，底部包上一小块海苔即可。
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杂粮肉松饭团
黄小厨之前教过大家如何自制肉松，如果想把花生馅换成肉松，就猛戳图片，回顾自制肉松做法吧~
TIPS
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●杂粮饭中加入糯米，做饭团时更具粘性，易于塑形
●虽说杂粮饭团热量低，但每天也要适量
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