材料：面饼、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水，下面我们就来聊聊关于醋油拌面怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
醋油拌面怎么做
材料：面饼、葱、蒜苗、油泼辣椒、盐、糖、鸡精、酱油、醋、香油、色拉油、清水。
将面饼均匀的切成4条、要制作宽面就要切宽一点。
先将切好的面用手掌的劲或是擀面杖压薄一点，慢慢的两头拽开来，在压薄一点，再继续拽。
拽好后，等待下锅。我只拽了两根。
蘸料的制作：蒜苗和葱剁碎，我没用蒜，有些过辣。先调入一点盐、糖、鸡精。
酱油放一点，关键醋要多，几乎是酱油的2倍或3倍。
放一点油泼辣椒后，滴入香油，用热油泼香。
锅开后，下入面条，三滚之后，捞出，即可食用。
