在炎热的夏天,不管是在大街小巷还是超市,我们都能见到西瓜的存在。前不久网络上更是流传出各位吃瓜大神们搞出的吃瓜新花样,虽然吃西瓜的花样百出,但是都没有下面这位印度大妈的方法特别。这位大妈将西瓜吃完后西瓜皮也不浪费,竟然用来烤虾,下面美食姐就带大家看看这位大妈是怎样用西瓜烤虾的。

印度街头美食活虾(印度大妈把虾装进了西瓜里)(1)

印度大妈选用的是皮比较厚的西瓜,看起来还不错。

印度街头美食活虾(印度大妈把虾装进了西瓜里)(2)

将西瓜的三分之一处切开,然后用勺子挖出了瓜瓤放置一边,等会儿烤虾的时候可以食用。

印度街头美食活虾(印度大妈把虾装进了西瓜里)(3)

从熟练的去虾线手法可以看出,这位印度大妈不是第一次这样做虾了,只是直接把盆子放在地上似乎有点不太卫生。

印度街头美食活虾(印度大妈把虾装进了西瓜里)(4)

制作配料时也是简单粗暴,将洋葱、青椒和西红柿直接切碎了放在一起。

印度街头美食活虾(印度大妈把虾装进了西瓜里)(5)

接下来是放调料,直接把调料倒进了装虾的盆子里,开挂民族的做菜方式就是不一样。

印度街头美食活虾(印度大妈把虾装进了西瓜里)(6)

印度大妈将虾和配料充分搅拌后找来了一片芭蕉叶,用芭蕉叶把西瓜里边铺满后把虾倒了进去。

印度街头美食活虾(印度大妈把虾装进了西瓜里)(7)

把装有大海虾的西瓜合上,用面糊把西瓜的裂缝粘在一起放在火上烤。看了这张图才知道原来人家的烧烤架如此接地气,简单还好用。

印度街头美食活虾(印度大妈把虾装进了西瓜里)(8)

烤熟的大海虾,从西瓜皮发软的程度就能看出是经过了很长时间的火烤。

印度街头美食活虾(印度大妈把虾装进了西瓜里)(9)

印度大妈不用盘子装虾,而是选用了比较新鲜的芭蕉叶,这“容器”太独特了点,只是海虾里边的汤汁会流的到处都是,打扫起来非常麻烦。虽然这道西瓜烤虾看起来有点怪,做法也独特,但是味道怎么样可能也只有这位印度大妈知道吧。

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