大家好,我是米医生

在小区封闭管理了72天后,我终于拿到一张良民证可以出去2小时,凭多年的自行车plus开车技巧瞬间驾驭了邻居的助动车,顺利在规定时间内逛了三家超市按时归笼。

胡豆咋吃养胃(夏天必吃的一款)(1)

在家乐福里发现了刀豆,赶紧买了!我的团长蔬菜包里不经常有它,刀豆可是个好宝贝,它不仅仅味道不错(干煸刀豆大家都吃过吧),而且还是老中医很喜欢的一味药。

胡豆咋吃养胃(夏天必吃的一款)(2)

刀豆

几天前的一个早上业主群里有妈妈跟我求助,说早上起来孩子一直在打嗝,打到后来都吐了。我细问症状,宝宝一没发烧,二没明显腹痛腹胀,排除了外感。

于是我继续追问,问到饮食,妈妈才突然反应过来,原来孩子昨天晚上自己偷吃不少冷饮。看到这里外地的粉丝一定觉得你们上海不缺物资,是的,我们团的菜是5公斤起,冷饮论箱的。回到正题,看到冷饮二字,我瞬间秒懂。

于是我跟妈妈说家里是否有刀豆,如果正好有赶紧把刀豆和姜末放在一起炒炒,给他吃,试一下。

妈妈听话照做了,宝宝吃完后,果不其然,到傍晚妈妈发微信说打嗝呕吐都止住了。

妈妈们好奇地问我为什么刀豆能治病?

胡豆咋吃养胃(夏天必吃的一款)(3)

能把厨房秒变“药房”的,除了中医还有谁?不服来战!

刀豆就是最常见的药物。

为何妈妈能用姜刀豆帮助孩子止嗝、止呕?

刀豆性温,可以温中下气

呕吐、打嗝,在中医里属于胃气上逆,白话翻译就是胃里一股气逆流而上,往头上冲。气扰动膈肌就会不停打嗝,气带动食物就会造成呕吐。

人为什么会胃气上逆?一个常见原因就是吃完冷东西脾胃受寒了。脾胃受到冷刺激,把条畅的气机打乱,就会造成“胃气上逆”。

所以治疗这类吃生冷引发的打嗝呕吐,原则无非就是温中下气,这时候就可以来点刀豆。

胡豆咋吃养胃(夏天必吃的一款)(4)

历来很多名医喜用刀豆来治病

《医级》里有个方子叫“刀豆散”,就是取10~15g老到快开裂的刀豆,炒熟,研成粉末,然后开水分批次服下。这个方子就是“下气”的,把逆流而上的气调回原位,达到止嗝止呕的功效。当然,这方子对肝气犯胃引起的呃逆也有一定帮助的。

除了温中下气,偷偷告诉你,刀豆其实还是一个补肾壮阳的药物,它可以入肾经,温肾助阳的。没有海狗丸?没关系,吃碗刀豆。

说起补肾,大家可能会想到枸杞、黑豆、黑米之类的。没错,它们也是补肾的,但它们补的是肾阴,刀豆补的是肾阳。

有人问肾阳是何方神圣?

肾阳是人阳气的根本,是推动人体各脏腑组织活动的原动力,对身体起到基本的温煦保暖作用。

胡豆咋吃养胃(夏天必吃的一款)(5)

肾阳亏虚的人,往往会手脚冰冷;容易拉稀便溏,顽固不化;小便多且长,色清;四肢头面容易浮肿;精神萎靡,容易乏力;女子经期拉肚子;还有最常见的腰膝酸痛,肾虚腰痛等等。。。

刀豆有温肾助阳的功能,所以它适合肾阳虚,腰背冷痛,酸软无力的人群。

但其实除了以上人群,我建议大伙儿多少都来点儿刀豆,为啥呢?

一是因为入夏后,我们阳气浮于体表,内脏是虚寒的,我们是需要补阳的,刀豆正好补阳;

二是因为疫情被关在家后,很多人会一个劲啪啪啪,疯狂透支肾。。。

刀豆正好入肾

胡豆咋吃养胃(夏天必吃的一款)(6)

因此如果你肾被透支了,腰部已经隐隐作痛了,特别是女生月经前,很多人会腰酸,快递还买不到补肾药的,不妨这时候就多吃点刀豆解解燃眉之急吧。。。

怎么做呢?

可以取10g刀豆,研为细末,包在猪腰子里,外用白菜、荷叶之类包裹,置火灰中煨熟吃;嫌麻烦的也可以直接刀豆、猪腰子扔在一块儿,炖熟了吃。猪腰子的作用就是帮忙把功效引入肾经,加大刀豆温肾的力度的。

除了补肾壮阳,刀豆还有第三大功效:散瘀活血

出自《重庆草药》:如果是瘀血阻滞、经络不通引起的腰痛,血气痛,女子闭经,用刀豆配黄酒调服作为食疗也有不错的效果。平时颈椎病、月经不调都可以试试刀豆。

其实,我还是蛮感激这漫长的70多天,封控让我get了很多新技能。

比如团的水果吃不掉,我学会了做果酱;

面包买不到,我学会了做面包;

甚至烤鸭也自己做了;

用红烧肉的调料帮助感染的同事退烧;

用刀豆治呕吐,茴香治痛经;

甚至种葱、剃头、超市抢购。。。

也第一次,与孩子有这么长时间的厮守。

换个角度,你会发现生命中的每个人,每段经历都值得感恩。

我更感恩学会了中医,能用垂手可得的东西,救人救己。

学点中医吧,虽说不能点石成金,至少可以在非常时期,进行自我救赎。

胡豆咋吃养胃(夏天必吃的一款)(7)

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