含叶酸较多的绿色蔬菜,一般包括莴苣、花菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、青菜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等,下面我们就来聊聊关于什么食物叶酸含量多?接下来我们就一起去了解一下吧!

什么食物叶酸含量多

什么食物叶酸含量多

含叶酸较多的绿色蔬菜,一般包括莴苣、花菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、青菜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等。

还包括糙米、燕麦等粗粮,杏仁等干果,牛羊肉等,都含有较高的叶酸。人体在每种食物中对叶酸的吸收程度不同,吸收利用较好的是动物制品,其次,是蔬菜、干果。如果患者不进食肉类、蛋类,则要补充复合制剂叶酸。