西兰花富含维生素C，能够有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应，对血糖，血压，血脂患者有一定功效。同时西兰花含有丰富的膳食纤维，能够通便，对于便秘的患者能够起到缓解作用！ 搭配鸡胸肉是很好的低脂减肥美食哦！
By 甜宝妈咪w
用料
- 鸡胸肉 1块
- 西兰花 1颗
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、准备鸡胸肉，从中间片开，切成小丁
2、鸡胸肉中放入少许料酒，淀粉，生抽，蚝油，抓拌均匀腌制10分钟左右
3、西兰花清洗干净，放入沸水中煮2分钟左右
4、捞出过凉水，沥干水分备用
5、锅里倒入少许油，放入蒜末和姜丝炒香
6、放鸡胸肉炒熟
7、倒入西兰花翻炒片刻
8、放1勺生抽翻炒均匀，放适量盐调味出锅
9、装盘
10、健康美食
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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