准备材料:花生60克,糯米60克,大米60克,冰糖120克,下面我们就来聊聊关于长生粥怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

长生粥怎么做(长生粥做法介绍)

长生粥怎么做

准备材料:花生60克,糯米60克,大米60克,冰糖120克。

花生用水洗净,浸泡过夜,手触较松软,不发干。

糯米、大米淘洗干净。

煲中放约1000克清水,下花生煮半小时,再下糯米、大米,必用小火煮约1小时。

放冰糖拌匀,便可食用。

长生粥是一种陕西仿唐风味小吃,源于唐代宰相韦巨源的烧尾宴食单。由花生、糯米、大米等食材制作而成,有补气养血、滋补润肺的功效。