新鲜的槐花,清香扑鼻,做成美食,让人垂涎欲滴。
槐花能做很多美食,今天咱就说说怎么做菜盒子好吃吧。
喜欢吃外皮焦香盒子的看过来。
准备食材:焯过水的槐花一碗,核桃大小的面团两个,鸡蛋两个,食盐少许。
把面团擀成和电饼铛大小相当的薄面片,电饼铛先刷油,然后把面片放进去。
槐花放到面片上,打两颗鸡蛋,撒少许食盐调味。
用锅铲把槐花鸡蛋搅拌均匀,摊平在面片上,四周留下一圈空白 ,利于上下面片粘合。
再擀一个面片,覆盖在槐花鸡蛋液上,用手指按压面片四周,压结实以防漏蛋液,上面刷上油。
电饼铛开上下火 ,烙三四分钟时上大汽,然后蒸汽就变小了 大约五分钟关火 ,槐花鸡蛋盒子就熟了。
取出烙好的槐花盒子,改刀切成漂亮的大块。
整齐地摆放在盘子里,拿一块儿香喷喷的槐花盒子,吃一口,外焦里软,槐花的清香伴着鸡蛋的蛋香,让你足足过把瘾,两个字 ——解馋!
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