香煎鲭鱼做法大全(有一种乡愁叫香煎燕鲅)(1)

By 青朵

用料

做法步骤

香煎鲭鱼做法大全(有一种乡愁叫香煎燕鲅)(2)

1、新鲜燕鲅一条

香煎鲭鱼做法大全(有一种乡愁叫香煎燕鲅)(3)

2、鲅鱼肉厚,准备从中间切开,切段儿,这样更入味儿.

香煎鲭鱼做法大全(有一种乡愁叫香煎燕鲅)(4)

3、还是很好处理的,瞧这鱼多新鲜.

香煎鲭鱼做法大全(有一种乡愁叫香煎燕鲅)(5)

4、加了少许料酒和精盐腌制2个小时

香煎鲭鱼做法大全(有一种乡愁叫香煎燕鲅)(6)

5、不粘锅放植物油 ,中小火煎成金黄.

香煎鲭鱼做法大全(有一种乡愁叫香煎燕鲅)(7)

6、双面都煎好后,加入适量香醋 海鲜酱油 白糖 水,小炖一会儿,汤汁收干就可以了

香煎鲭鱼做法大全(有一种乡愁叫香煎燕鲅)(8)

7、

香煎鲭鱼做法大全(有一种乡愁叫香煎燕鲅)(9)

8、美美的开动喽

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