材料：大白菜400公克，蒜仁2颗，沙拉油2大匙，辣椒酱1大匙，蚝油1大匙，水2大匙，细糖1茶匙，下面我们就来聊聊关于辣酱大白菜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
辣酱大白菜怎么做
材料：大白菜400公克，蒜仁2颗，沙拉油2大匙，辣椒酱1大匙，蚝油1大匙，水2大匙，细糖1茶匙。
将大白菜去根洗净切粗丝；蒜仁切碎末备用。
将作法1的大白菜丝放入滚水中氽烫约20秒后，捞起装盘备用。
热锅倒沙拉油，烧热，先放蒜末及辣椒酱以小火炒约30秒后，再加蚝油、水及细糖煮开即可。
将作法3的辣蚝酱直接淋在作法2的大白菜上即可。
