今天给大家推荐一道蒜蓉粉丝蒸生蚝，味道鲜美，秒杀大排档！生蚝肉大肥美，吸满汤汁的粉丝特别好吃，萝卜鲜香爽口，增加了整道菜的口感，这道菜真的超级下饭，一定要多准备两碗米饭，直接当主食也可以哟，真的好吃到飞起，我连汤汁都一滴不剩
By 火火菇凉y
用料
- 生蚝 适量
- 龙口粉丝 一小捆
- 乌江鲜香萝卜 半包
- 葱 数根
- 小米辣 几个
- 蒜 1头
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 少许
做法步骤
1、准备好所有材料
2、龙口粉丝热水泡软
3、生蚝去壳清洗干净
4、鲜香萝卜切丁
5、蒜头和小米辣剁碎
6、锅里倒油，放入蒜末辣椒末炒出香味
7、加入生抽，蚝油，白糖，盐
8、加入葱花和萝卜拌匀
9、粉丝加入一勺蒜蓉酱拌匀
10、铺上生蚝
11、表面铺上蒜蓉辣酱，水开上锅蒸十分钟
12、生蚝壳清洗干净，铺上粉丝和生蚝
13、表面舀一勺蒜蓉辣酱，蒸熟或者放烤箱烤熟都可以
14、粉丝特别入味
15、好鲜美
生蚝的饮食禁忌
如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
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