首先在鸡大腿上划几刀，便于入味在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒，下面我们就来聊聊关于怎样做鸡腿好吃不上火?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样做鸡腿好吃不上火（做鸡腿好吃不上火的方法）

怎样做鸡腿好吃不上火

首先在鸡大腿上划几刀，便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。

然后将鸡腿腌制半小时，在腌制好的鸡腿上蘸上面粉，在蛋液里滚一下，蘸上面包糠。

锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍，再用大火复炸一遍，出锅即可。