首先需要让虾肉自然解冻,保持虾肉的营养,挑去虾线,虾线容易影响口感,而且不太干净,下面我们就来聊聊关于虾怎么清洗?接下来我们就一起去了解一下吧!

虾怎么清洗(虾怎么清洗比较干净)

虾怎么清洗

首先需要让虾肉自然解冻,保持虾肉的营养,挑去虾线,虾线容易影响口感,而且不太干净。

用牙签轻轻挑掉即可,然后剪掉虾的须和脚,两根长须一起剪干净,将虾肉放到碗中,倒入清水没过虾肉。

再用棱角多的筷子快速搅动,让虾肉中的沙子都被清洗干净,虾肉会变得毛糙,更易入味。