文/临海凭风
八月初,一个秋高气爽的日子,我们来到呼伦贝尔大草原海拉尔,采访一年四季工作在这里的钻井工人。
采访中,既感受了工人师傅的奉献精神,又领略了呼伦贝尔大草原的魅力。
尽管这里季节温差较大,五六月间还有一场场的雪儿光顾,但绿油油的嫩草和与之相伴的草原坐地户野韭菜,却毫不示弱、迫不及待地钻了出来,大地铺满了绿色。
那天,天空格外晴朗,我随一位不当班的工人师傅,走进了附近的草原。
远远望去,在蓝天白云穹顶之下,一簇簇粗壮的野韭菜映入眼帘。们头顶着一朵朵小白花,亭亭玉立,素雅大方。
师傅对我说:野韭菜是我们的亲密朋友,春来秋去,就像白居易的诗描写的那样:离离原上草,一岁一枯荣。野火烧不尽,春风吹又生一样。
野韭菜点缀着草原,虽然弱小,但很倔强。它驱散了寂寞,带给人们快乐。不用看日历,看着生长的野韭菜就能知道季节的变化。随处拔一把,蘸着酱生吃,很新鲜。
如今到了开花季节,采不尽的野韭菜花,摘下来做成野韭菜花酱,味道鲜美无比。
看着看着,经不住诱惑,我弯腰掐了一根放到嘴里一嚼,果然是浓辣清香,串鼻的鲜韭菜味儿,艮艮地很有嚼头。
野韭菜又叫“不死草”,它是多年生的草本植物,在我国很多地方都有分布。
野韭菜的叶子非常宽,并且摸上去比较厚。它的植株比较小,吃起来的口感更浓郁一些。它含有丰富的营养物质,食用价值很高。
野韭菜之所以“野”,因不施化肥,不撒农药、没有污水灌溉;
野韭菜之所以“野”,因其顺应天时地理,任凭骄阳烈日风吹雨打,吸取天地之精华。
海拉尔的野韭菜出奇地旺盛,所以海拉尔翻译成汉语就是野韭菜的意思。尽管海拉尔名字的由来众说纷纭,但最流行的却是“野韭菜”。
野韭菜,成了这座美丽边陲小镇的名字。这里人烟稀少,任凭这些物华天宝们由着性子地自由自在地轮回着。
野韭菜百折不挠倔强生长,不求过多关爱,始终迎着太阳,绽放最美的笑容。
工作在这片草原深处的钻井工人们,他们远离家乡和妻儿,常年风餐露宿在茫茫草原,多像这生生不息的野韭菜。
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