#有什么好吃的美食可以推荐嘛#,下面我们就来聊聊关于西塞山美食螃蟹?接下来我们就一起去了解一下吧!

西塞山美食螃蟹(长江边的美食螃蜞)

西塞山美食螃蟹

#有什么好吃的美食可以推荐嘛#

小编我居住在长江边的一个城市,从小可以吃到一种美食,吃起来很繁琐,但是味道非常鲜美,是大人们的下酒菜,那就是--螃蜞螯。

有些人可能不知道是什么,那说到阳澄湖大闸蟹应该知道把,螃蜞跟大闸蟹是同一类的,但是个头比蟹要小很多,螃蜞螯就是螃蜞的那两个大钳子了,钳子里肉质饱满,口感鲜甜,吃这个有个方法,就是把那个活动的一个脚先掰下来,剩下的一吸就可以吸出来了。

我们小时候一般都是红烧整个螃蜞,起锅放小葱,香喷喷的啊~~~现在随着大家都吃辣了,口味变重了,就流行了香辣和蒜泥口味的,都很香,我老婆怀孕的时候特别想吃这一口,我当时自己做了很多次,换着口味来。

现在随着长江治理,禁捕10年的政策,有几年没吃到了,也算是为长江生态做贡献哈,有机会的朋友可以试试哦~~~

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