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第87期:木瓜炖牛奶

难度:初级★★

食材:木瓜半个、红枣8颗、冰糖少许、牛奶适量

晚上吃木瓜炖牛奶有什么好处(多喝木瓜炖牛奶)(1)

步骤:

①木瓜洗净,横着切一半,去籽,用勺子挖出果肉;红枣洗净,在清水里泡1小时;冰糖敲成小粒。

a.木瓜也可以去皮切块,我一般习惯用勺子挖,这样就不需要去皮啦;

b.红枣先放水里泡下,口感更好;

c.冰糖敲小粒,更易融化,可以在最后加冰糖,也可以不加。

晚上吃木瓜炖牛奶有什么好处(多喝木瓜炖牛奶)(2)

③蒸锅内倒水,大火烧开后,放上炖盅,转小火,盖上锅盖,蒸20分钟即可。

蒸的时候建议用小火哦,不然牛奶会凝结成块。

晚上吃木瓜炖牛奶有什么好处(多喝木瓜炖牛奶)(3)

④木瓜炖牛奶,完成!

晚上吃木瓜炖牛奶有什么好处(多喝木瓜炖牛奶)(4)

晚上吃木瓜炖牛奶有什么好处(多喝木瓜炖牛奶)(5)

来一颗大红枣!

晚上吃木瓜炖牛奶有什么好处(多喝木瓜炖牛奶)(6)

再来一块木瓜!

晚上吃木瓜炖牛奶有什么好处(多喝木瓜炖牛奶)(7)

小白白说:

木瓜炖牛奶,是一款一年四季都可以喝的饮品,非常适合爱美的女孩子。所用食材常见而简单,且制作十分快手,零厨艺也可以完成。这道饮品,一般有两种做法,第一种就是这次介绍的,放入炖盅蒸;还有一种,是直接倒入锅内煮,我以前经常这么做,但控制不好火候,牛奶很容易糊掉,口感也没有蒸出来的好喝。

木瓜是女人心中的圣果,营养价值丰富。木瓜富含的蛋白酶能促进身体对蛋白质的吸收,让肌肤的新陈代谢正常,充满弹性。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍,加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内而外清爽肌肤,很有一套。牛奶是天然的护肤品,含有全蛋白质,富含人体必需氨基酸,与木瓜一起食用,能起到相辅相成的作用。红枣是补气养血的圣品,俗话说:“一日吃三枣,一辈子不显老。”

今天的这道美食,你学会了咩?

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