简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(1)

超简单的一道快手菜,番茄的味道跟肥牛很搭,酸酸的很是开胃。

By 平安果hcda

用料

做法步骤

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(2)

1、金针菇切小段,西红柿去皮切成小丁,大蒜切丁、小葱切葱花备用

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(3)

2、锅中水烧开,倒入肥牛卷炒2秒,马上捞出

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(4)

3、装入盘里备用

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(5)

4、锅中热油,放入蒜粒爆香

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(6)

5、倒入西红柿丁翻炒出汁

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(7)

6、然后加点适量番茄酱一起翻炒

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(8)

7、接着放入一碗水烧开,然后加入1包酸甜肥牛调味料,搅拌均匀

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(9)

8、加入金针菇,煮软

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(10)

9、放入焯好水的肥牛卷

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(11)

10、最后撒入葱花

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(12)

11、盛出,上桌了,放入2颗香菜

简单的番茄肥牛汤家常做法(美味的金针菇番茄肥牛汤)(13)

12、开吃了!

小贴士

肥牛焯水的时候稍微烫一下即可,不要煮太久,以免口感过 西红柿放到开水烫2分钟,这样好去皮

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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