有关面条吸水的问题

面粉本来就是吸水性物质面条吸水当面条里面的水分和外面的也就是汤的水分保持平衡就不吸收了，这涉及到物理方面的就是渗透压，当汤里水分子渗透到面条里的水分一样多就平衡了，如果你说汤一下子就干了，那你应该是汤放的少了，下面我们就来聊聊关于有关面条吸水的问题?接下来我们就一起去了解一下吧!

有关面条吸水的问题

面粉本来就是吸水性物质。面条吸水。当面条里面的水分和外面的也就是汤的水分保持平衡就不吸收了，这涉及到物理方面的就是渗透压，当汤里水分子渗透到面条里的水分一样多就平衡了，如果你说汤一下子就干了，那你应该是汤放的少了。