在水泥里撒上白糖,会发生什么?

如果你敢在工地上这么干,多半会被追着打,还可能被包工头拎到家长面前再挨一顿打。水泥和白糖这两种看起来毫无关系的东西,结合在一起,却可能会发生神奇的反应。

水泥是一种粉状的无机凝胶材料,平时是固体,但加上水并把它搅拌成浆状,再混上砂石,凝结变干后会僵硬无比。这种“猛男”材料,很难想象和软绵绵的白糖之间能有什么关系,但实际上,白糖有一个很少有人知道的名声,水泥终结者如果你在水泥中加上白糖,就会导致水泥的凝固时间延长,按照加入白糖的量不同,凝固时间也不同

水泥可加白糖吗?白糖外号水泥终结者(1)

白糖加水泥

常见的水泥被称为硅酸盐水泥,这种水泥的主要成分是氧化钙,二氧化硅,三氧化二铁,三氧化二铝,当在水泥中加水,混凝土会发生水化反应,形成水化硅酸钙。而白糖能够吸附水泥水化过程中的主要成分硅酸三钙颗粒,消灭粒子表面的水化硅酸钙晶核,因此,有白糖在,水泥就不可能那么快地凝结。

当然,除了白糖,白糖其他家族的糖类,也能对水泥造成这种影响。在工地上,虽然不能随意往水泥中撒白糖,但在水泥的搅拌车中往往会加入一些白糖,这是为了防止在搅拌过程中水泥凝结得太快,如果直接在搅拌车中就凝结了,会影响后续水泥的搅拌。

水泥可加白糖吗?白糖外号水泥终结者(2)

工地上的水泥

如果你在尚未变硬的水泥路上不小心洒了一杯快乐水,那完了,你摊上大事了,因为你可能会发现,你撒了快乐水的那一块水泥,好像凝固不上了,起到缓凝作用的,正是快乐水中的糖分。

糖类对水泥的缓凝作用,从古到今可是起了不少作用。从水泥出现不久,人们就意识到白糖这种软绵绵的东西,似乎真的对这种看起来完全不搭边的建筑材料有克星作用。

水泥可加白糖吗?白糖外号水泥终结者(3)

被白糖影响的水泥

比如二战时期,纳粹德国迅速占领了欧洲的半壁江山,并俘虏大量青壮年为自己修建军事建筑,人们只能日复一日辛苦劳作,但有一次,法国民众无意中发现,白糖能让正在凝固的水泥变稀,甚至无法凝固,最后导致德国想修建的监狱一个也没建成。当然,后来这一招,也被法国的反政府主义者用到了法国政府身上。

关于白糖的作用,还有一个实例。

2014年,伦敦地铁维多利亚线发生了一起事故,附近的施工工地不小心导致混凝土泄露,这些混凝土迅速流到了维多利亚线的地铁控制室里,这时候混凝土还是浆状好处理,但处理的时间一旦太长,混凝土凝固,控制中心的各种电开关就被封死了,工作人员赶紧到地铁站附近的便利店中买了几包白糖,撒到控制室的混凝土中,这些混凝土变得像稀饭一样,工作人员开始转移水泥,最终避免了更大惨剧的发生。

水泥可加白糖吗?白糖外号水泥终结者(4)

稀水泥

虽然白糖能够减缓水泥的凝结速度,防止凝结过快产生意外,但白糖的加入量也是有限的,一般来说,白糖的加入量只能占水泥总量的1%,一旦超过这个量,那这堆水泥,可能这辈子也不会再凝固了,这就属于重大工程失误了

基于白糖的这种特性,建筑工人还开发出很多好玩的操作,比如在水泥的表面喷洒糖水,等到水泥干了之后再将糖水冲掉,看起来水泥的表面有种哑光效果,颜值翻倍,这也是白糖的巧用。当然,在建筑行业,水泥其实有专门的抗凝剂,但相比之下,白糖更便宜,所以应用比较常见。

水泥可加白糖吗?白糖外号水泥终结者(5)

水泥搅拌车

除了白糖,能在水泥中添加的还有洗衣粉、秸秆、食盐等。

如果在水泥中添加洗衣粉,能增加水泥的湿滑度,但坏处是在墙面水泥变干之后,可能会出现墙皮脱落的情况;在水泥中添加秸秆,能够增加水泥的韧性和保温效果,但同样有弊端,因为秸秆容易被虫蛀,这些秸秆可能会成为这面墙的缺陷,如果引起氧化反应,这堵墙就会坏得更快了。

水泥可加白糖吗?白糖外号水泥终结者(6)

剥落的水泥墙

在水泥中加入食盐,能够促进混凝土的凝结速度,和白糖正好相反。但是食盐却被国家禁止添加,因为很少量的食盐就会对水泥造成灭顶之灾。一方面,食盐能够加快钢筋的老化;另一方面,即便没有钢筋,食盐也可能引发碱骨料反应,这种反应会导致混凝土耐久性下降,导致混凝土的使用寿命大大缩短。

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