食材:鱼翅骨50克、鸡肉200克、油1汤匙、盐1汤匙、北芪30克、姜2片,下面我们就来聊聊关于鱼翅汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
鱼翅汤的做法
食材:
鱼翅骨50克、鸡肉200克、油1汤匙、盐1汤匙、北芪30克、姜2片
步骤:
1
鱼翅骨用清水浸泡一个晚上。
2
把鸡肉在锅中先焯烫一下。
3
锅中加入适量水,加适量切丝的瘦肉。
4
加入几片姜。
5
加入几片北芪。
6
把焯烫好的鸡肉倒入锅中。
7
鱼翅骨沥干水分倒入锅中。
8
盖上锅盖大火煮开改小火慢炖两个小时以上。
9
喝之前加盐调味即可