每天不知道给宝宝吃什么的时候,我就喜欢做饼,各种饼,打泥的,切碎的,水果的,蔬菜的,肉肉的,几乎都做过。 辅食饼本身对食材、厨艺几乎没要求,而且非常简单,做起来也很快。 下面就先分享一个适合小月龄宝宝的辅食饼做法,文末会附上通用的辅食饼做法说明,和辅食做法小窍门。 了解以后,就可以自己根据月龄随意搭配组合,既解决冰箱库存,又能解决不知道吃什么的烦恼。
By 点妈辅食
用料
- 土豆 30g
- 胡萝卜 30g
- 面粉 20g
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、准备所有食材,土豆、胡萝卜洗净去皮。
2、土豆、胡萝卜切成小块,和鸡蛋、面粉一起放入搅拌杯中。
3、打成泥
4、开小火,用勺子盛一勺面糊,从高处滴落到锅里,会自动的成一个圆形,具体做法可以参考香蕉松饼的做法。 锅里放不放油都可以,不粘锅,不放油也不会粘。
5、底部凝固,就可以翻面了,两面上色盛出。
小贴士
宝宝辅食饼类的通用做法 宝宝的辅食,尽量种类多样,每一种的量可以少点,但是种类可以多。 最简单的做法,打开冰箱,看看有什么,或者买菜的时候,直接看看有什么。 然后,选2-3种蔬菜,1-2种肉,洗净处理好,根茎类去皮,绿叶菜焯水,蔬菜肉类切小块,然后全部丢搅拌杯中,加鸡蛋、面粉,打成泥,放锅里,小火煎,然后就可以吃了。 可以不用太在意食材的比例,稠了就是厚一点,稀了就是薄一点,煎的时间长了就硬一点,时间短了就软一点,平常给宝宝吃,都可以,不要煎糊了就好。 8个月左右的宝宝,可以不用打泥,所有蔬菜肉类切碎,加鸡蛋、面粉,搅和搅和,煎一煎就可以了。 水果一般建议直接吃,如果宝宝实在不爱吃水果,或者妈妈就想做一做,也可以加入辅食,比如常见的苹果、火龙果都可以做饼。
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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