生蚝的壳、内脏还有里面的黑色物质都不能吃,下面我们就来聊聊关于生蚝哪里不能吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

生蚝哪里不能吃(不能吃的地方)

生蚝哪里不能吃

生蚝的壳、内脏还有里面的黑色物质都不能吃。

首先生蚝的外壳不能吃那是肯定的,总不会一个人能够把壳吃下去吧。生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质,结构和生蚝肉不同,因此质地十分坚硬,是不能消化吸收的部分。

并且生蚝壳外部有大量的藻类和细菌,食用影响身体健康,一些散落在生蚝肉中细小的碎壳也是不能吃的,要挑出来。因此,在吃的时候需要特别的注意,别把细的碎壳吃进去,否则会对胃的消化有很大的影响。