阿胶的营养价值很高，所以很多人都很喜欢通过服用阿胶来达到保养身体的目的。虽然阿胶可以直接服用，但是大部分人都喜欢将阿胶做成食品。阿胶食物的做法也是讲究的，不只是随意做，而且阿胶是一种极富营养的食物，如果没有掌握正确的做法的话，那么就会很容易破坏阿胶本身的营养物质。那么到底如何做阿胶呢？让我们一起来看看！
想要制作阿胶食物，那就必需选择质量足够好的阿胶，有很多人不知道怎么选择好阿胶，所以小编在这里为大家推荐保定赛行阿胶，赛行阿胶是一种质量非常好的阿胶，用赛行阿胶做出来的食物不仅好吃，营养也是十分丰富。
阿胶糖液。
首先将赛行阿胶打碎，取八克左右。将赛行阿胶打碎之后就可以放入碗中，这时候可以在碗中加入适量的开水。需要注意的是，阿胶是一种很难融化的食物，所以你需要用筷子不断对阿胶进行搅拌，直到阿胶完全融化，在搅拌的过程当中你可以加入白糖、冰糖或者蜂蜜等甜味食物进行调味，这时候阿胶糖液就已经做好了，直接服用即可。
阿胶粥。
阿胶粥的做法十分简单，首先需要取用适量的大米或者小米，然后再取十克的赛行阿胶。这里和制作阿胶糖液的时候是一样的，要将阿胶打碎，不过与阿胶糖液不同的是，阿胶需要放在沸水当中煮化，这时候可以在锅中加入适量的冰。做好这些工作之后，粥也差不多熬好了，所以在这样的情况下，你就可以直接将阿胶粥倒入到粥当中，加入的时候需要不断搅拌。这里主要注意的是，不要直接在粥中加入阿胶，否则很容易导致糊锅。
阿胶梨蜜水。
将一两个梨切成小块，加水煮沸，然后加入10克左右的阿胶，和以上的步骤是一样的，在加入阿胶之前一定要将阿胶给打碎。加入之后需要用筷子不断搅拌，一直到阿胶完全融化。加入50克白糖或冰糖和50克蜂蜜，喝汤吃梨。
阿胶膏。
将250克阿胶粉碎后加入250毫升黄酒浸泡1-2天，加入250克冰糖和200克水。蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(先炒黑芝麻，后炒核桃仁，再碾成豆粒)，搅拌均匀，蒸0.5-1小时，冷却后冷冻。然后装盒保存。每天早上和晚上吃一勺。服用时，将一勺阿胶汤放入碗中，加入开水。味道又香又甜。
阿胶鸡蛋汤。
将5-10克小块阿胶放入一碗开水中融化。鸡蛋混合均匀后，加入阿胶液体煮沸成蛋花，并加入蜂蜜调味。
以上就是阿胶的一些做法，不过需要注意的是，阿胶虽然对人体有一定的好处，但是还是要控制吃阿胶的量，不要过多食用阿胶，不然不但不会给自己的身体带来好处，反而会给身体带来一定的负担，这就得不偿失了，大家在服用阿胶的时候一定要适量。
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