在我国,流行着一种传统的错误认识,即产后坐月子不能吃水果和蔬菜,这种说法是错误的,毫无科学根据,下面糖糕啊妈妈详细为您讲解一下为什么产后应该多吃水果和蔬菜。
产后由于身体哺乳的需要,各种维生素的需要比平时增加1倍以上,其中维生素C每日需要150毫克。因为维生素C可以保持血管壁和结缔组织健康致密,减低脆性,并有止血和促进伤口愈合的作用。维生素C在新鲜蔬菜和水果中的含量很丰富。
产后应该多吃的蔬菜:
1、油菜:油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。产后宝妈尤其要多吃。
2、苋菜:苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含 比茄果类高,有“长寿菜”之称。产后容易便秘的宝妈要多吃。
3、卷心菜:圆白菜富含维生素C和叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
4、白菜:大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。产后宝妈应该多吃。
5、菠菜:菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。产后宝妈对维生素C需求比较大,因此要常吃菠菜。
6、白萝卜:萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
产后应该多吃的水果:
1、柑橘:柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。因此产后宝妈应该多吃柑橘对身体恢复有很好的效果。
2、荔枝:荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。
3、鲜枣:鲜枣营养价值极高,富含人体所必需的有机酸、胡箩卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素,富含维生素C,且含有“环磷酸腺苷”、“葡萄苷”等营养成分,对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流传一句名言:“一日吃仨枣、终生不显老”。并且对于宝妈产后恢复以及营养需求都有很多的好处。
4、猕猴桃:猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
5、刺梨:刺梨含有多种营养元素,其中含有大量的维生素C,产后宝妈常吃有利于身体健康。
人体内能保持一定数量的维生素C,但不能久存,过量则从尿中排出,所以必须每天不断摄入。
蔬菜和水果中还含有较多的食物纤维,食物纤维不能被人体直接消化、吸收,但它吸水性强,在肠胃里体积增大,可促进肠胃蠕动,有利于排便通畅,并且能防止废物在肠道存留过久。蔬菜如芹菜、油菜、萝卜、白薯,水果如柑橘、柿子、菠萝等,都含有丰富的食物纤维。如果每天吃上750克的蔬菜和水果,可得到8~12克的食物纤维,即可满足身体需要。产妇在“月子里”吃些蔬菜、水果,增加了营养,对产妇的身体恢复,婴儿生长发育大有益处。
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