土壤肥沃、日照充足、季节冷暖分明、昼夜温差大，灵丘县赵北乡有着适宜胡萝卜种植的天然优势。近年来，赵北乡以乡村振兴战略为契机，利用当地地理环境优势，大力发展胡萝卜、马铃薯种植。这里出产的胡萝卜色彩鲜艳、味甜鲜美，上市后吸引众多客商上门收购，产销两旺的火热形势让种植户喜上眉梢。
金秋时节好风光，瓜果满园粮满仓。近日，灵丘县宝鼎药材种植专业合作社在赵北乡赵北村种植的胡萝卜喜获丰收，工人们正在地里忙碌着采收，大家动作熟练，将一个个颜色鲜艳、大小匀称的胡萝卜从土地里拔出，去缨、装袋，一派热火朝天的劳动景象。
合作社负责人刘爱莲介绍：“今年在赵北乡党委乡政府的大力支持下，合作社种植了120亩“秤杆红0号”胡萝卜，采用滴灌技术，可实行高频灌溉，水肥一体化的优势明显。我算了一下，亩产能达到一万斤左右，一斤能卖六七毛钱，每亩纯收入能到达3000多块钱，同时能带动50余名群众就业增收。明年，我们计划扩大种植面积，试种其他不同品种的胡萝卜，带动本地村民就业致富奔小康。”（邓花）
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