正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(1)

秋天太燥,可是放学时间又晚,就想到一顿饭,解决多种营养……

By 小鸡无毛扑腾扑腾

用料

做法步骤

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(2)

1、一个高颜值的900克的凤梨

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(3)

2、2/3出,用刀切成两块,菠萝头切短些,尾部切平

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(4)

3、用小刀在凤梨里面,画一个长方形,再用勺子将果肉挖出来,放进碗里,泡20分钟(做菠萝饭,用一半就可以了)

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(5)

4、上面是食材大合集,都切成小块

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(6)

5、锅内放油,烧热,鸡蛋打散,倒入,翻炒,盛出

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(7)

6、锅内少油,中火,先放入胡萝卜和洋葱,翻炒两分钟,再倒入玉米、青豆、火腿肠、米饭,进行翻炒,两分钟,加入适量盐,翻炒五分钟,加鸡精、胡椒,倒入菠萝粒,翻炒至菠萝粒炒热,撒葱,出锅

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(8)

7、用锅铲直接装入菠萝肚子里

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(9)

8、整个家里都是菠萝汽水的味道

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(10)

9、颜值超高,端上桌

正宗的菠萝饭怎么做(酸甜爽口菠萝饭)(11)

10、小朋友十分钟,全部给吃光光~颗粒不剩~

小贴士

“凤梨”是台湾的,没有“菠萝”那么涩口,甜些,水分多一些,再就是果肉软些,用勺子比较好挖。记得下锅前用盐水泡20分钟!

菠萝的营养功效

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化,促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻,清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6.保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

8.利尿

适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

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