买回的田螺,放入水中养一个晚上,让其尽量吐沙,可以在盆中放入少量食用油,加快其吐沙速度 ,下面我们就来聊聊关于田螺怎么洗才干净?接下来我们就一起去了解一下吧!

田螺怎么洗才干净(如何清洗田螺)

田螺怎么洗才干净

买回的田螺,放入水中养一个晚上,让其尽量吐沙,可以在盆中放入少量食用油,加快其吐沙速度。

第二天的时候,将田螺搓洗后捞出,将昨夜泡的水倒掉。

然后再次将田螺倒入盆中,在田螺中撒上盐,然后用手使劲搓洗。

搓洗完成后,加入清水,边搓洗边将田螺捞出。然后倒去水,继续将田螺倒入盆中,加盐。重复清洗3-5次,直至田螺清洗干净,表面无沙或青苔。

清洗完成后,用老虎钳将田螺尾部夹掉,然后放入碗中。夹掉尾部,能够让我们煮田螺的时候更加入味和吃的时候更加容易。

等尾部全部夹完后,我们田螺就清洗处理完成了,再次用水清洗1-2次就可以进行田螺的爆炒了。