桐乡咬强羊肉面的配方

主料：羊肉750克，面条适量辅料：葱适量，姜1块，胡萝卜1根，蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，糖适量，料酒适量，下面我们就来聊聊关于桐乡咬强羊肉面的配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

桐乡咬强羊肉面的配方

主料：羊肉750克，面条适量

辅料：葱适量，姜1块，胡萝卜1根，蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，糖适量，料酒适量

1. 准备的原料，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。

2. 羊肉块，葱，姜，清水加一起烧开，先把羊肉汆水,煮开关火焖几分钟，温水洗净羊肉表面血沫。

3. 热锅凉油，煸香葱姜, 加入羊肉,加上蚝油，生抽，老抽，料酒翻炒上色,加热水，盐，白糖煮开，再小火炖至羊肉酥烂。

4 面条煮熟, 加上烧好的羊肉就可以。