苦瓜炒腰花的做法

苦瓜1条，猪腰1只，，下面我们就来聊聊关于苦瓜炒腰花的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

苦瓜炒腰花的做法

材料：

苦瓜1条，

猪腰1只，

姜块各适量做法：1、洗干净的猪腰片用盐、油、糖、酒、姜汁、酱油、淀粉伴匀，腌入味2、苦瓜洗干净切片，锅里放开水跟姜块烧开，倒入苦瓜飞水；3、热锅下油，爆香姜块，放入苦瓜炒片刻，盛起；4、热锅下油，放入猪腰片均匀摊开，煎至变色反面，再煎一会，加入苦瓜超均匀即可上碟。