蒜蓉蒸娃娃菜是非常好吃的一道菜，平时去饭店也是必点的一道菜我想大家平时在家里做娃娃菜一般就是吃火锅或者炒娃娃菜吃，很少有人在家里做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，其实蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是不需要任何厨艺的，而且是非常健康的一道菜今天我们就来一起看看蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的正宗做法吧，只要掌握这简单的几步，那么做给家里人吃，家里人越吃越爱吃，越吃越上瘾，下面我们就来聊聊关于粉丝蒸娃娃菜正宗做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
粉丝蒸娃娃菜正宗做法窍门
蒜蓉蒸娃娃菜是非常好吃的一道菜，平时去饭店也是必点的一道菜。我想大家平时在家里做娃娃菜一般就是吃火锅或者炒娃娃菜吃，很少有人在家里做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，其实蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是不需要任何厨艺的，而且是非常健康的一道菜。今天我们就来一起看看蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的正宗做法吧，只要掌握这简单的几步，那么做给家里人吃，家里人越吃越爱吃，越吃越上瘾。
食材准备：
娃娃菜，粉丝，大蒜，红菜椒，大葱，生抽，白砂糖，鸡精，食用油，食用盐
做法步骤：
1、首先将买来的娃娃菜清洗干净，将每一片娃娃菜切成四瓣；买来的大蒜去皮，切成蒜末；红彩椒以及香葱清洗干净，然后切碎；提前用冷水龙口粉丝浸泡20分钟左右，浸泡至粉丝变软即可。
2、锅中烧油，在油三成热左右的时候，放入我们切好的蒜末，爆炒出香味，然后倒入适量的生抽和蚝油，放入少量清水，放入一勺的白砂糖，一勺的鸡精，煮开，做成蒜蓉酱汁儿，放入一个干净的碗中，备用。
3、泡好的粉丝捞出，控干水分，然后用剪刀剪短，放到一个盘子中。盘子中首先铺上泡软了的龙口粉丝，然后将我们切成了四瓣的娃娃菜平铺在粉丝上，淋上我们刚刚调好的蒜蓉酱汁。
4、锅内烧开适量的开水，水开以后将我们做好的蒜蓉粉丝娃娃菜放在蒸架上，盖上盖子，开大火蒸十分钟左右，一般来说蒸10到15即可。如果想要蒸的时间短一点的话，可以提前将娃娃菜用开水烫一遍，然后再蒸。
5、蒸好的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜出锅以后，撒上我们刚刚切好的小葱花以及适量的红彩椒碎即可开吃。
这样做出来的粉丝和娃娃菜都是非常入味的，而且非常好吃。做法是不是非常简单？赶紧收藏起来，做给你的家人吃吧，越吃越上瘾，越吃越爱吃。
