买柚子时,“胡柚”和柚子有啥区别?营养差别大,学会别再乱买了
冬天到了,天气拔凉拔凉的,冻得全身哆嗦时,就想大口吃肉补充点热量和脂肪暖暖身。每次一番大鱼大肉后,又会觉得非常腻,这时候,有样水果就可以登场了。懒喵说的正是秋冬正当季的水果——柚子。柚子的味道清爽多汁,吃了很多油腻食物后,再来上几瓣柚子,浑身都会觉得舒服很多。
平时去超市买柚子的时候,大家会发现柚子里也有各种各样不同的品种,常常让人混淆不清,挑花了眼。比如最常见的“胡柚”,很多人就搞不清它和普通柚子有啥区别。那今天,懒喵就和大家聊聊它们之间有啥不同,一起来看看。
胡柚和柚子有啥区别?- 1、外观不同
胡柚
胡柚的形状偏圆球形,果形较小,果皮较薄,果肉颜色多为金黄色。普通柚子的形状多为上尖下扁的梨形,果形比胡柚大,果皮较厚,果肉颜色有红色的,也有黄白色的。
从外观上看,胡柚和柚子的区别,主要体现在个头大小、果实形状和果肉颜色上。胡柚的个头比较小,形状以圆球形居多,里面的柚子肉为金黄色。
- 2、口感不同
胡柚吃起来汁水饱满,但是入口会有些酸,没有普通柚子吃起来甜,而是甜中带点酸味和涩味,吃下去很开胃。柚子吃起来汁多肉甜,果肉中的酸味和涩味都不会太明显。如果是喜欢吃酸味水果的朋友,会觉得胡柚吃起来更美味。
从口感上看,胡柚和普通柚子的区别,主要体现在酸甜度上,胡柚吃起来没普通柚子甜,并且还带点酸味和涩味,适合喜欢吃酸味水果的朋友。
- 3、营养不同
胡柚
胡柚的热量略高于柚子,当中的脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素和矿物质镁、钙、铁、钾、磷元素含量均高于柚子。不过,柚子本身就属于低热量的水果,每100克胡柚含有的热量为42卡,每100克柚子含有的热量为57卡,虽说数值上有差距,但无论是哪种柚子,热量都不高。
从营养上看,胡柚中营养成分的含量大多高于普通柚子,从这个角度看,胡柚的营养价值更胜一筹。
3个关于挑柚子的小贴士
在了解了胡柚和柚子的区别后,下面也额外分享给大家3个有关挑选柚子的小贴士:
1、柚子的颜色越深,一般也越甜(特殊品种除外),因此,在挑选柚子的时候,大家不要买黄中带青的,而要优选外观颜色为橙黄色的柚子;
2、柚子底部都会有个小圆点,也叫果脐,这个地方如果是凸出来的,说明柚子熟得刚刚好,口感也会更甜;如果是凹进去的,通常成熟度不高,吃起来会有点酸;
3、个头差不多的情况下,掂起来重的柚子,通常果肉里的汁水也越充足,吃起来也就越爽口。
结语
通过上面的分享,相信大家对胡柚和柚子的区别已经了然于心了。它们之间的不同主要体现在3个方面,分别是外观不同、口感不同、营养不同,大家下次在挑选柚子的时候,就不会再傻傻分不清了。
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