一直总觉得外面的油条吃起来不放心，作为资深吃货来说，自己动手再适合不过！这个油条的配方是我研究了很多次觉得口感最好，又适合孩子吃的，因为我里面加了鸡蛋，你们如果不喜欢换成50克清水就可以了。简单又卫生，周末就用这样一份充满爱意的早餐油条唤醒家人吧！
1、所有食材“大合影”。
2、找一个大一点的容器倒入面粉，打入鸡蛋。
3、分次加入清水，呈图片中的状态。
4、揉成面团，一直揉，一直揉，揉成光滑的面团。（15分钟左右）
5、用保鲜膜包紧，放入到冰箱冷藏过夜。
6、取出继续揉5分钟，然后松弛15分钟。
7、用擀面杖擀成牛舌状（很长）
8、用刀切成一片一片的长方形。
9、两个油条胚摞在一起。
10、用筷子按压中间。
11、用手轻轻拉起两端。
12、开中大火，油条下锅一定要不停的翻，不停的翻，炸到金黄时捞出。
13、配上一杯豆浆，简直高大上！
14、看一看内部组织吧，松软又诱人！
提示：
1、第一次和面不能偷懒，一定要揉面，揉到光滑最好再揉一会儿。
2、面团第二天从冰箱里取出时也要至少揉5分钟，这样做出的油条才好吃。
3、炸油条的时候要记得刚下过的油条要不停的翻动，直到变的很蓬松即可。
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