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父亲节做什么菜好简单
五花肉洗净切块 梅干菜先洗一遍后泡水一个小时左右(具体时间看梅菜的干度,如果太高就适当延长浸泡时间)中间换水两次 热锅不放油放五花肉先煎出肉本身的油 两面都煎一下,我买的五花肉偏瘦没煎出来多少油,又加了一勺油进去 煎好盛出备用 小火放进冰糖翻炒至冰糖融化 冰糖全部融化后倒入前面煎好的肉翻炒均匀 放进蒜,耗油,酱油翻炒均匀 翻炒均匀后继续小火炒三分钟左右 加入洗净的梅干菜 翻炒均匀 加入热水,盖过菜的表面即可,加盖小火焖煮20分钟左右 20分钟后水份差不多没有了,转大火再收一下就可以关火了,这个时候可以尝一下味道,如果觉得淡的话可以少放点盐进去 喷香下饭的梅干菜红烧肉就做好了 超好吃,