近期的娱乐圈再度出现盛世空前的热度，5月20日、21日的周杰伦线上演唱会创造了总观看量近亿的纪录；40岁的王心凌尘封多年后凭借《浪姐3》重回巅峰，霸占各大娱乐媒体头条。“刘畊宏女孩”后的“王心凌男孩”，吃瓜群众的热情再一次高涨。
与娱乐圈的热闹相比，似乎为了迎接即将到来的“六一”儿童节，近期的肯德基推出一款知名IP宝可梦的代表角色——可达鸭音乐盒，这款动漫玩具一经发布，立即获得高度的追捧，成为像玲娜贝儿、冰墩墩之后的又一款网络新宠，马上就出现断货的供不应求，这款与肯德基套餐一起出售的玩具在二手平台更是被炒到100元——500元不等，从原本的69元增长到7倍多，高峰时一度超过1000元。
原本是肯德基为了促销套餐而推出的一种玩具配送，起初肯德基为了在儿童节促销，特别推出69元、109元、73元、115元的四种套餐，每款随机赠送一个玩具，但由于数量有限，玩具款式随机赠送，可达鸭不过是其中的一款，没想到“歪打正着”，这款萌态可掬的玩具，居然成了小孩和大人都争相购买的热门玩具。
原意可能只是肯德基的一种营销策略，通过增速玩具的方式，带动即将到来的“六一”，掀起一波孩子们的就餐高峰，但这款可达鸭却莫名其妙的爆火了，被社交平台争相传播，聚集了非常高的流量关注。
每一种流量背后都是商机的体现，而巨大的流量往往是资本的助推和网络营销的手段在不断翻新，尤其是商界屡试不爽的饥饿营销，所有商品只要用了饥饿营销，方法得当，抓住了消费者的痛点，那基本都是百发百中。这些年手机制造商的“开抢模式”，各种消费节的“抢购”，包括那些网红店的排队成长龙，都是以某个符号进行营销的惯用手段。
联系到这一次大众对可达鸭较高的热情，就不能不想到一个同样的道理：10多年前以“甜姐”爆火的王心凌能再度翻红，这个呆萌、可爱的IP形象为什么就不能受到人们的喜欢呢？
可见，对于一切追求美好事物的本性，都是相通的。只不过，消费者在追求消费中的愉悦体验，而商家追求的是销量和利润。依靠IP来承载商业行为，肯德基不是第一次，背后的运营机构——百胜中国也不是第一次，但这家历时92年发展的餐饮企业近年来的业绩下滑、经营状况不甚理想，也是有目共睹的事实。过去20多年，屡次推出过哆啦A梦、皮卡丘、杰尼龟等动漫IP，此番推出的可达鸭系列，也算是其饥饿营销的一次案例而已。
一场营销背后，必然有一次“蓄谋已久”的计划，而助推这一次可达鸭爆红的运营团队——百胜中国，无疑就是让可达鸭断货的始作俑者。与可达鸭倍受追捧形成鲜明对比的，却是百胜中国难以掩盖的业绩下滑，逐年衰退。
5月4日，百胜中国控股发布了2022年第一季度财报，总收入26.7亿美元，同比增长4%；净利润为1亿美元，同比下滑57%。旗下的两大品牌肯德基和必胜客的销售额也分别下滑9%和5%，经营利润下降33%和50%。
几乎所有的餐饮企业都把业绩惨淡、收入降低归结为新冠疫情的影响，而百胜中国也不例外，如果按照当前新冠疫情不间断的反弹和反复，第二季度继续亏损，也无法避免。在相关的数据显示中，预计4月份的同店销售将同比下降20%，而部分地区的门店，例如疫情较为严重的上海和北京，收入只有此前的40%——50%。
按照当前严峻的环境形势，预计2022年第二季度新增门店1000——1200家，资本支出8——10亿元，但能收到怎样的效果，能否完成2022年财年目标，恐怕是一个巨大的问号。
凡事皆有两面性，有喜也有忧。在过去3年业绩均不理想的情况下，2022年净利润同期下降44%，但因为近期的可达鸭热度收到巨大关注，肯德基业绩有望回升，截止5月25日的股市收盘，百胜中国股价涨0.56%，报收323.4港元\股，许多投资股东也下调了百胜中国标价，在原有的基础上维持“买入”和“增持”评级，资本市场趋于稳定，也算是对其运营的一种肯定。
第一季度公司净利润大幅下滑，但好在外卖收入双位数增长，贡献了36%的业绩，随着第二季度疫情减轻和新店储备的发力，业绩回到健康的盈利上也普遍被看好。一个赠送的玩具从69元炒到上千元，只为逆转业绩，但饥饿营销能否让百胜中国重回巅峰？依然需要时间来验证。
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