食材:新鲜蓝莓180克、细砂糖30ML、酸奶500ML、清水45ML,下面我们就来聊聊关于蓝莓酸奶冰棍怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
蓝莓酸奶冰棍怎么做
食材:新鲜蓝莓180克、细砂糖30ML、酸奶500ML、清水45ML。
首先把蓝莓洗净。
用叉子把蓝莓捣碎,不管什么工具捣碎就行。
加入白砂糖,再加入半小碗水。
放在火上烧开转小火,用刮倒不停搅拌,防止粘锅。
熬制到浓稠即为蓝莓酱,防止温凉。
用勺子把蓝莓酱舀到模具里,在最底层。
再缓慢倒入酸奶。
再倒入一点蓝莓酱,想要自然的纹理,可以用筷子轻轻搅一搅。
盖上盖子,插上木棒,放入冰箱冷冻一夜,吃的时候模具外冲水就可以取出冰棒了。