【低脂孜然鸡胸肉教程】
我最近不是一直在减肥嘛,但是减肥也不可以饿到肚子呀,所以我研究了一份超低脂食谱!这是我多次改良的版本,鸡肉特别入味而且完全不柴,一口咬下去鲜嫩多汁
快到夏天了一起减肥吧
1️⃣一个鸡胸切成片,加入姜、料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、老抽半勺、少许盐和糖,拌匀后腌制15分钟以上;
2️⃣平底锅烧热,转中小火,不用放油。加入腌制好的鸡胸肉,保持中小火煎至一面颜色金黄后翻面,慢煎至两面都焦焦的就行了!
注意:因为没有加油,且鸡肉上的调料比较多,切记千万不要开大火!
3️⃣出锅的鸡胸肉撒上孜然粉、孜然粒、芝麻、辣椒粉拌匀即可。
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