燕窝要怎么吃，吸收效果最好？想要保留燕窝完整的营养应该怎么做？看完这一篇，吃燕窝再也不浪费，留住满满的营养。
一、燕窝什么时候吃最好？
一般都建议晨起或睡前空腹食用。这样说其实是因为晨起和睡前一般都是空腹状态，实际上吃燕窝的时间并不重要，关键是要空腹吃，空腹时更有利于彻底消化吸收燕窝的营养。
二、燕窝多久吃一次？每次应该吃多少？
燕窝每天吃3-5克即可，至于多久吃一次，可以看个人的需求和经济情况。想要见效最快、效果最好当然是要每天吃。更经济实惠的吃法就是隔天一吃，最少要达到每周3次的食用频率，长期坚持下来的效果也是很好的。
三、燕窝应该怎样烹饪？
燕窝一定要隔水炖，千万不能用明火直接煮，明火煮虽然速度很快，但受热不均，燕窝的营养会被破坏，而且燕窝富含水溶性蛋白，高温加热会使蛋白质变质，还很容易烧焦锅底。燕窝的烹饪法中，保留其营养的最佳方式当属是清炖，无需添加任何调味辅料。
四、燕窝搭配有什么禁忌？
虽然清炖可以保留燕窝的最佳营养，但不少人吃不惯燕窝天然的蛋清味，可以搭配水果、牛奶、蜂蜜、冰糖等辅料调味，注意不要一开始就将这些辅料加进去和燕窝一起炖，而是要等出锅前5分钟或出锅后再加，才不会影响燕窝的口感，甚至导致燕窝化水。
燕窝富含蛋白质，不宜与酸性食物同食，否则会破坏燕窝的营养成分。茶中含有单宁酸，吃燕窝时建议不要饮茶。另外就是要注意清柔搭配，在吃燕窝的同时，最好不要吃油腻辛辣食物，以免刺激肠胃，影响对燕窝营养的吸收。
五、冷藏的燕窝应该怎样加热？
吃不完的燕窝应该放到冰箱冷藏保存，可以存放一周，要吃的时候直接加热即可。加热方法也有讲究，建议大家水浴加热，尽量不要将燕窝二次炖煮，以免破坏其营养价值。
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