导语:想吃华夫饼不用买,自己在家做,5分钟一锅,想吃多少做多少,爽

周末,我正躺在沙发上看手机休息呢。女儿凑了过来,我一看,准没有好事,哈哈。

她把手机拿过来,原来正在放视频,里面有人在做华夫饼,她问我能不能做?这孩子,又馋了。

华夫饼,是音译,又叫窝夫、格子饼、格仔饼等,是一种烤饼,起源于比利时,是用专用烤盘烤制成的。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。西方国家吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以当点心也可以当早餐。

华夫饼做出来软绵绵的(华夫饼这样做真好吃)(1)

华夫饼的配料也简单,牛奶、鸡蛋是主料,其它的可以根据需要自己搭配。

我正好前段时间刚入手了早餐机,里面就有华夫饼的烤盘,其它烤盘都试过了,华夫饼盘没用过呢,这次女儿想吃,正好用用试试。

华夫饼做出来软绵绵的(华夫饼这样做真好吃)(2)

以前女儿经常买华夫饼吃,我感觉太甜,吃着有些腻,自己做就方便多了,用糖量可以自己调整。想吃华夫饼不用买了,自己在家做,5分钟就能做一锅,想吃多少做多少,太爽了。

华夫饼这次做了原味的,出锅酥脆,凉了后松软,想吃哪种口感都可以,这样做真好吃,做少了根本不够家里人吃呢,真是太香了。

来看看具体的做法吧,材料家里都有,备齐快点动手吧。

原味华夫饼

所需材料:鸡蛋2个,牛奶120克,白糖30克,低筋面粉120克,黄油20克

具体做法:

把黄油放入碗中,隔水融化;

华夫饼做出来软绵绵的(华夫饼这样做真好吃)(3)

鸡蛋磕入小锅中,加入白糖搅匀;

华夫饼做出来软绵绵的(华夫饼这样做真好吃)(4)

再倒入冷却的黄油,再次搅匀;

华夫饼做出来软绵绵的(华夫饼这样做真好吃)(5)

分次筛入低筋面粉,用手抽拌匀成细腻顺滑的面糊;

华夫饼做出来软绵绵的(华夫饼这样做真好吃)(6)

早餐机换上华夫饼盘,预热5分钟,打开盖子,用勺子把面糊舀着倒入盘子上,不要太满,7分满就行;

华夫饼做出来软绵绵的(华夫饼这样做真好吃)(7)

盖上盖子,设置时间5分钟,时间到了就可以取出来了,刚出锅特别酥脆,再放一会儿就会松软了,想吃脆的可以出锅直接食用,不然就再放一会儿。

华夫饼做出来软绵绵的(华夫饼这样做真好吃)(8)

注意事项:

面粉要分次筛入,防止面糊过稠;

白糖的用量只是参考,如果喜欢吃甜的可以再加一些;

早餐机的时间设置也是参考,可以根据自己早餐机的脾气设置时间,注意不要糊了就可以。

大家好,我是海天一色的厨房,文章原创,抄袭必究。谢谢大家的阅读,如果您喜欢我的文章,记得点赞、收藏、分享给更多的朋友,您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见,欢迎在评论区里给我留言,我看到就会回复您的。最后感谢您的关注、支持!我会每天分享新的文章给大家,有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等,记得每天来看看哦!

,